福建廈門的林姓新手爸爸，聽信民間偏方「孩子有眼屎需要喝米湯降火」，為剛出生不足28日的嬰兒喝了一星期米水沖奶粉。上周六(大年初八)，嬰兒出現嚴重低鈉血症，被送入醫院深切治療病房接受急救。
該未足月嬰兒四肢抽搐、面色慘白。林父稱，孩子出生後有眼屎，村裏長者指奶粉份量太多、太濃，令嬰兒喝了上火了，建議稀釋餵給嬰兒。林父心想：「老人經驗豐富，村裏不少孩子不舒服都找這位老人看。」對這說法深信不疑，開始讓嬰兒喝稀釋近4倍的奶粉，再餵些米水「下火」。
「那天孩子醒了以後一直哭鬧不已，我給他換了尿布，準備餵些牛奶和米湯，但孩子手一直揮舞，不願意吃，臉色也變得有些異常。」林父看到嬰兒開始出現抽搐，四肢如中風般抖動，立即召喚救護車。
「孩子送來時，體內的鈉、鎂都低於正常值，出現了電解質嚴重紊亂，尤其血鈉值已是危急值。」新生兒科王禮周醫生解釋，這是因為奶粉份量少，導致氯化鈉攝入不足而水份攝入正常，從而引起細胞外液過多的低鈉血症導致腦水腫，嬰兒禾會有抽搐、意識障礙等情況。
通過靜脈補充鈉和鎂等治療，嬰兒的電解質紊亂情況獲得紓緩，未再出現抽搐，日前已轉到普通病房接受觀察。王禮周主任指，1勺奶粉兌120毫升的水的份量已過稀，鈉、鎂等攝入量明顯不夠；而米水主要是澱粉，未滿4個月的嬰兒由於消化系統缺少相應的澱粉酶，特別是胰澱粉酶，出生3個月後活性才逐漸增高。所以這個年齡段的小嬰兒沒辦法消化澱粉類食物，長期餵食米糊容易營養不良。
香港中文大學兒科學系教授韓錦倫向《蘋果》表示，市面上的嬰兒奶粉含有的鈉等物質含有一定濃度，如果太過稀釋就會令嬰兒未能吸收足夠鈉（即鹽份），令到身體電解不足，最常見到症狀就是抽筋，另一種講法就是「水中毒」。
韓教授又提及，中國人最常見的錯誤就是以為飲奶粉「熱氣」，而「熱氣」是中醫的概念，反而嬰兒一般的體質通常是虛寒，亂用中醫藥解釋只會造成嬰兒「一身蟻」。他又指，米水本身並不是問題，而尤其是未足月的嬰兒絕對不會「不夠水」，譬如一樽奶當中水份佔有九成，每公斤體重每日平均攝取水份150c.c.，以一個4公斤重的嬰兒計算，應攝取600c.c.水份，太多就會造成「水中毒」，出現抽筋，甚至導致營養不良。
《蘋果》記者/《海峽導報》