【領展霸權】逼冬菇亭豪裝 遊客話︰戶外食小炒先有香港味【領展霸權】逼冬菇亭豪裝 遊客話︰戶外食小炒先有香港味
俗稱冬菇亭的熟食檔,在上世紀七十年代隨住香港公屋邨落成而出現。但時至今日,因為噪音及衞生問題,冬菇亭逐漸被淘汰,取而代之,是一系列由領展接手後,豪花幾百萬大翻新的「新冬菇亭」。面目全非,不少在舊冬菇亭扎根多年的傳統老店更被逼走。究竟,冬菇亭,是舊的好,還是新的好?記者訪問多名來自各國的旅客,看看他們又會如何選擇。
記者︰黃依情
攝影︰鄧鴻欣、梁志永

台灣遊客Doris及Man,認為舊式冬菇亭較地道,在戶外吃小炒,較有香港味道。

韓國遊客Park會選傳統的冬菇亭,因在韓國沒有這款食肆,對他來說是新的體驗。

廣州遊客蕭小姐認為香港應要保留傳統的冬菇亭。

傳統的冬菇亭,用餐位置大多在戶外,沒有冷氣,地方較簡陋。

經翻新後的冬菇亭,用餐區改為室內,並加設冷氣、洗手間及其他裝飾。