「領展的回覆是，你做這些不夠特色。我便答它，我最有特色就是做魚蛋粉！來幫襯我的，不會想吃一碗餐蛋飯，對吧？」被領展開價月租12萬元，兼且嫌「唔夠特色」，要求用280萬元豪裝的大埔廣福邨冬菇亭廣成麵家，決定在2月13日結業。
同樣被領展逼走的，還有在何文田愛民邨冬菇亭的明利粥店老闆李松慶。慶哥的店有愛心粥店之稱，因他經常向老人家派早餐，「說句公道說話，我好很多謝他有這樣的業績，但是沒人性！」他怒氣沖沖地說。要說多謝，皆因慶哥承認自己多年前起已手持領展的股票，而且為他賺來不少錢，但甫提起領展的管理，他就一把火，「管理，就是管而不理！大牌檔外的地板，仍是由房委會管理時，每星期會清潔一次。現在呢？左推右搪！清潔公司寫封英文信給我，只有四個中文字『明利粥品』。如果我識字的話，我可以坐CY的位！」四年前，慶哥同樣被領展要求用100萬重新裝修，但計劃突然無故取消。而最近一次加租是2016年，加幅約百分之三十，現時每檔月租約兩萬多元。粥店今年9月就會滿約，慶哥已講明去意已決，不會續租。
而對於廣成麵家的老闆王贊強來說，忍痛結束老父31年的心血，租金貴也只是其中一個因素，最令強哥不滿的，還是被領展指「冇特色」，「我反問它想要甚麼特色？就算你的店像皇宮般豪華，但食物不好吃就不好吃，最重要是你賣的東西是否有水準。我的麵檔環境不算美，大牌檔一間，如果你的食物不行，誰會專程山長水遠過來吃碗魚蛋粉？」麵檔每日開朝早九時至凌晨一時，但強哥和夥計天未光六時多就回來打魚蛋，由劏魚、攪餡、唧魚蛋等全部一腳踢，同時又要包雲吞、做魚片、墨魚丸、豬手、牛腩及牛筋等，一個早上也沒停過手。至於結業後，將來會否重開仍是未知之數，他會先休息一下，陪太太去旅行，再考慮去向。
記者：黃依情
攝影︰王國輝、鄧鴻欣、梁志永
