陳皮水 燉雪梨 功效有限

陳皮水 燉雪梨 功效有限

【慎用偏方】
食柿餅、燉雪梨或用川貝、鱷魚肉煲湯能否止咳?註冊中醫師徐逸芝表示,坊間部份止咳食療其實功效有限,若未能對症下藥,多吃也無補於事,隨時有反效果,舉例柿餅雖能清熱潤肺,但屬濕寒食物,痰濕咳嗽患者誤食會加重病情,脾胃虛寒者也要少吃柿餅。

感冒吃鱷魚肉困痰濕

徐指,臨床上不少咳嗽病人會查詢問有否止咳秘方,包括飲陳皮水、燉雪梨等。陳皮水可健脾燥濕、理氣祛濕,適合痰濕咳嗽人士服用,但因功效有限,只能作食療保健。若只靠飲陳皮水止咳,或需要很長時間。
雪梨總括而言有生津潤燥及清熱化痰作用,但其果肉偏涼,果皮才有止咳化痰功效,故多建議用雪梨皮煲水飲用。痰濕咳嗽人士間中飲,可減少咳嗽,但不能對症,包括未能祛濕。至於川貝也並非針對痰濕咳嗽,鱷魚肉雖可補肺,但不宜感冒及咳嗽時食用,有機會令痰濕更困於體內。
一般治療痰濕咳嗽,中醫多以具理氣化痰藥物為主,配合健脾利濕的藥物,包括法半夏、生薏仁、陳皮、茯苓及紫菀等,幫助患者控制病情。
■記者梁麗兒

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