【本報訊】美食車先導計劃16架美食車中，有3架昨日率先啟市，不過3車因首日試業未熱身，需延遲半小時至一小時開張。雖然美食車所在位置未見大量指示，不過3個營運場地人流不俗，令美食車準備食物時需時較久，最久要排隊1小時。商務及經濟發展局長蘇錦樑曾表示，美食車是個旅遊項目，惟昨日所見，幫襯者以本地人居多；有客人認為價錢偏貴，未必回頭再試。
記者：彭愷欣 袁楚雙
有得餃、菠蘿仔食堂和大師兄美食車3架美食車昨率先啟市，原定早上11時至11時半開業，最終因食材未準備好、遲了出車等原因，延遲半小時至1小時開張。
黃大仙未見旅客光顧
商務及經濟發展局局長蘇錦樑曾稱美食車是旅遊項目，不過本報昨日在3個場地所見，除了金紫荊廣場較多內地旅行團，尖沙嘴和黃大仙的旅客均比本地客少，黃大仙的美食車更幾乎不見旅客光顧。當局只在尖沙嘴及黃大仙設一個指示牌，金紫荊廣場更無指示，而美食車手機App首天也未能顯示各車營運詳情。
美食車規定服務窗距離地面高度不少於1.2米，即使已置兩級樓梯方便上落，但每級仍逾20厘米，對長者造成不便。位於黃大仙廣場的有得餃五色餃子美食車，昨午最高𥧌有近70人排隊，檔主廖震豪指，可能人手慢以致大排長龍，昨午3時已賣出200份餃子，他滿意首日營業額。
同樣熱鬧的還有尖沙嘴菠蘿仔食堂，顧客由排隊至領食物時間逾廿分鐘。深圳旅客謝小姐與女兒途經尖沙嘴，發現有長龍所以排隊試試美食，她表示價錢可以接受，二人買了兩個餐約消費100元，稱出外旅遊開心就好，不會太計較價錢。負責人林潔惠指場地帶旺人流，但相信只因首日營業人們貪新鮮，才會願意花1小時排隊，「之後應該冇咁墟冚。」
對岸的灣仔金紫荊廣場較尖沙嘴冷清，在此營運的大師兄美食車主要做旅行團與午市打工仔生意，車主黃偉文樂觀指人流太多也怕「冧檔」，寧願貨量少但做好品質，首天中午已銷出逾百個美式叉包，銷情不錯。在附近上班的廖小姐與同事特地到訪，花費180元，她指價錢與區內午膳相若，雖然叉包美味，但直言只是好奇一試，不會再回頭幫襯。
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