半島煙花燦爛 - 鄧達智

半島煙花燦爛 - 鄧達智

忘記上次近距離望維港煙花匯演何時?
七、八年前?港島四季酒店,也亦天色不佳,多雲微雨,天氣比今年冷,風強吹雲霧,煙花匯演前,天色轉略佳,得親近煙花。當中幾個從未到港甚至亞洲來自英國、法國的親戚及好友,先被維港景色吸引,再被連場雖非世上至創意、得天獨厚先天性地理環境配合的煙花看得震撼得不得了。
鄉間長大過年過節炮竹煙花任玩任燒,愛燒也愛觀賞煙花。今人拍馬屁,急不及待將「煙花」改稱「煙火」,厭惡之極。有說:「反正名字一個,有乜所謂?」
既然只是名字一個無所謂,舊的好好,何必要改?
煙火怎可跟煙花比?頓失詩情畫意。
雖然一個稱號,煙花二字承擔老日子重叠價值觀與習慣,煙火如何背負?
看煙花的興趣從未淡化過,只是懶散不願抽時間。再說,共賞,也需合心合意人。
大部分留港過年的初二,過去多年泰半將自己卷蜷曲棉被內,看電視螢幕上煙花流光泛影。
過年前半島The Bar歡樂時光,一旁日式料理「今佐」Imasa經理阿Jack路過瞄到寒暄:鄧生什麼時候來坐坐?
突爾想起年初二煙花夜,自九龍望港島景致定當更好……打蛇隨棍上:還有空位麼?
明知半島酒店優勢位置大清早、甚至半年前沽清,見有機可乘,即本一問。
Jack經理一叠連聲答:得、得、得!
果然了得,多謝!
除了二十多樓Felix得先天優勢坐享其成,自餐廳、酒吧居高臨下看得一清二楚。飯前先到Felix吧來兩杯,不少人客叱啅轉尋位子,侍應不斷問詢:閣下留不留下看煙花?
如是,想價錢定當另作安排。
其他低座或沒海景餐廳人客,時間到了七點半,被安排到七樓平台,喝着流水般香檳,等待八時煙花匯演。天氣雖欠佳,這半島平台熱鬧依然,看煙比看花的時候多,不減人客情緒高漲,嘩嘩啦啦二十三分鐘煙花過後,絕大部分人客笑意盈盈下樓。回到Imasa,重新將自助優質魚生、壽司、長腳蟹、甜蝦,各式冷、熱食、甜點鋪陳,梅酒、清酒一直飛至夜深始散。
好,明年再來!