走雞、吹雞、小學雞、咪走雞，日常俗語很多都加入了「雞」。港產獨有「雞語」則有雲石雞、沙雞、雞腸及雞珍等，你又識得幾多個？次文化堂社長彭志銘指，民間俗語大多來自生活上經常接觸的事物，中國原為農業社會，故俗語也多使用家畜及家禽，譬如雞、牛及豬等，因為雞隻最易飼養，所以「雞」字用得最多。
記者：伍雅謙
談到雞，很多人便想到妓女，因為「雞」在國語上與「妓」同音。彭志銘指，「一蚊雞」的來源，也是因以往嫖客到酒樓飲花酒，需要寫花箋請來小姐陪酒，要花費「一元」請伙計到妓院去送花箋，故「叫雞」最低消費是「一蚊」，慢慢就將一蚊稱作「一蚊雞」了。至於「捉黃腳雞」則源自上海話，因黃色腳公雞較咸濕，捕捉時會以母雞作誘，所以因好色而落陷便是「捉黃腳雞」。
以雞入語，有以雞的特性或形象來比喻，譬如鬥雞眼及騰雞等，亦有隨著時間轉變，演化成另一種涵意。譬如現時經常說的「吹雞」，原本源於懲教署，因雞啼甚響，便將「吹哨子」稱為「吹雞」，是懲教人員召集囚犯時使用，之後成為黑社會召集人手的暗語，現時普通市民就算呼朋喚友吃飯也會說「吹雞」，成為了流行俗語。
彭指，雞其實是中性字，只因後來有人以「雞」喻「妓女」，令人以為雞是負面，而現在常說的小學雞，則或來自英語，英文的「chicken」有好弱、膽小及「好渣」之意，轉成中文便是「小學雞」。其實以往對農民而言，雞是財產一部份，走掉了便是損失。所以「走雞」所指的是損失了一個機會，「肥雞餐」則指較為著數之意。
香港特有的「雞」字俗語，則有「雞腸」，指的是英文字，因英文像雞腸般彎彎曲曲，而港人一定認識的就有「雞珍」。當年香港爆發H5N1禽流感，時任衞生署署長陳馮富珍，曾揚言「我日日都食雞」，被批評誤導公眾，獲冠上「雞珍」的稱號。此外「打針雞」也是香港獨有，他指，打針雞其實本意不是指雞隻曾被打針，而是被灌食飼料谷肥的意思。
本港60年代，兒童甚少玩具，其中一種遊戲是射波子。彭提到，小孩會將波子在地上磨至磨沙，稱作「沙雞」，當年亦有用雲石做的波子，稱為「雲石雞」，兩種均是本地孩童才懂得的地道用語。他估計，因為槍枝瞄準器稱為「雞」，而小孩將波子當作射擊工具玩耍，故將波子稱作「雞」。
另一種懷舊的港式稱謂，則是「大眼雞」，說的不是潮州打冷時吃的魚，而是以前本港疍家人的大型木船。疍家人傳統文化會在船頭畫上兩隻大眼，用來「望清楚」海上情況，所以這種木船又稱為「大眼雞」。彭指在70年代仍看到這種木船，現時經已消失。
以雞的形貌或特性作喻：捉黃腳雞、吹雞、落湯雞、死雞撐飯蓋、鬥雞眼、騰雞、弱雞
以雞喻財產：咪走雞、偷雞、肥雞餐
同音字：叫雞、一蚊雞
發音相似：吊雞、辣雞（因雞與機器的「機」字音似）
港產獨有：雞珍，沙雞、雲石雞、雞腸、大眼雞
現代潮語：小學雞