不知道還有誰會光顧翠華?一定不包括我。
這家茶餐廳原來已50周年了,以前還算不錯,近年負評如潮。自由行好景時,目中只有強國蝗,他們到處拉高價錢拉低質素,令香港人的茶餐廳一點也不香港,回頭客愈來愈少。
翠華年前已上市,「1314」(一生一世?)好意思嗎?價錢貴,貴而不值,食品質素低,夥計Hea做,而且上桌慢,實在不及格,難怪業績大倒退。
現今奶油豬、奶茶、粉麵之類,比人貴,晚餐80元(部份地區逾80元),那個漿糊湯無料無味,豬仔包中間的牛油比家燕姐額頭的癦大些少,說到主菜,不過是雞豬魚,重料醃肉當然掩蓋質差,上桌後發覺雞扒半暖不熱又粗䊹,要求加些燒汁否則乾到難以入口,等呀等,沒來,肉和菜已冷,夥計忘了。只道:「同你翻熱個扒?」──當然No!但凡有爭議的任何食物,永不讓廚房再加工,不知會「加」些什麼,情願拂袖而去。都氣飽了,還有胃口嗎?因腿傷懶行才進門,那是「最後一回」了。
即使它分店多,很方便,地鐵出口就有,但走得再累,再趕時間,決定放棄,唔care有沒有改善。花錢的爺們,難吃就不吃啦,多簡單。