【本報訊】原定年初六揭幕的美食車計劃，突然需延遲一天至年初七（2月3日）才開檔。而商務及經濟局亦已抽籤分配各美食車的首輪經營地點，率先開業的8輛美食車將供應各式美食，由菠蘿包、餃子到素食都有。
輪流8地點營業
美食車先導計劃共有16輛美食車入圍，當局一直公佈其中8輛將在2月2日率先營業，但商經局昨回覆本報查詢時表示，「8架美食車將於2月3日開始陸續投入服務，而其他美食車的組裝進度良好，待通過驗車程序後便會安排抽籤，預計會在2月至3月初陸續營業」。商經局並無解釋押後一天的原因，但從回覆顯示，部份美食車的組裝可能出現延誤。
8輛美食車會輪流到全港8個地點營業，每輛美食車會在一個地點營業兩星期。商經局昨以抽籤方式分配8輛美食車第一輪營業地點。
2月3日至19日，中環海濱的美食車是鴻福堂旗下生活良方產品，主打花膠瑤柱羹；觀塘海濱起動九龍東一號場停泊的美食車是樺得園餐廳，招牌菜黯然銷魂漢堡；金紫荊廣場的美食車是賣刈包的大西洋未來食品；迪士尼樂園的美食車由美食車有限公司經營；海洋公園的美食車是池記旗下的良基投資，賣蘿蔔豬軟骨飯；梳士巴利公園的美食車則是天誠冰室，主打鮮忌廉菠蘿包；尖沙嘴藝術廣場的美食車是公主水果；黃大仙廣場的美食車是專營餃子的識得餃文化企業。
■記者麥志榮