【本報訊】公和荳品廠有九龍城與深水埗兩間分店，兩店都有食物製造廠牌照但無食肆牌照，故不准堂食。兩店早前改用外賣餐具，而九龍城店目前收起所有椅子，惟客人仍會在店內站着進食。負責人早前指食環署巡查時有默許情況，但可「揸正嚟做」再提檢控。深水埗店屬自置物業可大幅裝修以申領牌照，但九龍城店屬租用舖位，負責人早前指動輒要花百萬元裝修，沒有資金，惟有「做得一日得一日」。
記者昨到訪九龍城分店，有食客指即使站着進食也不會介意，難以理解不准堂食政策。據《食物業規例》，持有食物製造廠牌照店舖只可配製食物出售，供人在處所以外地方進食。但有業內人士指即使顧客在店內站着進食，執法上會有困難。
■記者勞東來