深圳最近新推出一款專供懶人使用的打邊爐神器，這款智能火鍋機最大賣點是，火鍋設自動來回升降功能，讓食物可以在湯底內隨意升降，客人不必在湯中亂撈一通就能夾取食物。《蘋果》記者近日北上直擊，試試這個打邊爐神器，發覺新發明有趣之餘，但若然多人同時使用，在人多手腳亂的情況下，並非人人都夾得到菜。
智能火鍋機原理是在原有鍋中，增加用作升降食物的濾網兜，濾網兜由鍋中間的導管控制，食客透過按鈕控制濾網兜升降，方便夾取食物，濾網兜與導管等零件能拆卸清洗和更換。記者近日前往深圳福田一家以智能火鍋機作噱頭的火鍋店。店員介紹，枱面有紅色及綠色按鈕，食客按掣後，就能令鍋內其中一方的濾網兜升降。由於該火鍋的尺寸比一般火鍋細小，店員提醒，要等濾網兜升上去再夾菜及放菜，以免湯汁濺濕衣服。
智能火鍋機讓食物一目了然，而食物不會接觸到控制升降的機件架，所以也沒有偈油味架。記者起初貪新鮮玩個不停，但實際使用時發現，多人一同使用智能火鍋的話，會因為火鍋升降時間不合，就未必人人都夾得到心水食物，到最後要拿勺子撈。
《蘋果》記者