深水埗新春設熟食墟市

深水埗新春設熟食墟市

【本報訊】深水埗區議會在無人反對下,通過深水埗通州街及欽州街交界於年三十晚至年初二晚設熟食墟市。建議設立墟市的關注綜援低收入聯盟表示,墟市會設立12至14檔熟食,初步預計會售賣豆腐花、碗仔翅及糕點等,已開始向不同政府部門申請牌照;攤檔不設明火煮食。

禁明火煮食

關注綜援低收入聯盟及重現街道熟食文化關注組早前建議,於本月27日至29日即年三十至年初二,晚上7時至凌晨12時在深水埗通州街及欽州街交界,即天橋底下設立墟市,提供12至14檔熟食。所有攤檔不能使用明火煮食,只能翻熱或售賣預先煮熟食物,檔主須於指定持牌食物製造廠製造食物,。
墟市將會設嘈音分貝監控,該處也非露宿者集中地。深水埗區議會早前以閱傳文件方式徵詢區議員意見,結果獲11名區議員贊成,1人棄權,無人反對,通過有關建議。
關注綜援低收入聯盟組織幹事李大成稱開始接受有興趣在墟市擺檔的深水埗基層市民申請,並向各政府部門申請照牌,包括臨時公眾娛樂場所牌照、臨時食物製造廠牌照及消防牌照等。他希望政府部門能簡化及便利墟市熟食檔申請牌照,長遠有助推動設立墟市。
■記者陳沛冰