【本報訊】麥當勞逃不過染紅命運，港人喜歡叫麥當勞做「老麥」、「麥記」，全因麥當勞已陪伴港人逾42個年頭，麥當勞叔叔、開生日會等集體回憶深入民心，麥當勞曾推換購史諾比公仔掀全城排隊熱潮，亦夠經典。
「香港麥當勞之父」伍日照於1975年由引入麥當勞，並於銅鑼灣百德新街開設首店，其後麥當勞因經營手法獨特，發展順遂。早期麥當勞菜單僅主打漢堡包，其後在80、90年代陸續引入豬柳蛋漢堡、「孖芝」雙層芝士孖堡、Shake Shake薯條等，1994年更搶先全球，成為首個供應全線早餐地區。
董事總經理曾涉貪入獄
麥當勞吉祥物如麥當勞叔叔、漢堡神偷等都陪伴幾代港人成長，90年代尾推出開心樂園餐換購玩具谷高銷量。當中又以1998年推出一套28隻的史諾比膠公仔系列最震撼，為換心頭好及炒賣，有港人日食三餐，更進展至「要狗唔要包」現象，造成浪費。港人對麥當勞的回憶中，亦離不開一眾「麥當勞姐姐」，因港人在麥當勞開生日會會由麥當勞姐姐帶領玩集體遊戲，老麥在2011年更首創婚禮派對服務。
麥當勞早於1987年在尖沙嘴北京道開設首間24小時營業分店。惟近年通宵營業分店大增，不少無家可歸人士甚至旅客會選擇長期流連麥當勞，被稱為「麥難民」。為迎合市場發展，麥當勞亦在1999年於上環開設首家McCafé，2015年更將金鐘海富中心改裝為概念店，引入高檔自選漢堡包等。
但麥當勞發展非一帆風順，曾爆出前香港董事總經理劉士盛在2009年任職期間貪污，最終入獄。2014年亦因內地「福喜事件」拖累，當時本港麥當勞曾聲稱沒任何食品是來自上海福喜，惟經傳媒揭發有出售來自上海福喜食品的過期變質肉類。最終麥當勞需向公眾致歉。
■記者方楚茵
