【本報訊】近日有市民在食肆用膳，報稱吃到懷疑「假米」煮成的飯，其中一名女食客前日在旺角雅蘭中心稻香超級漁港內，發覺一碟炒飯質感較韌，於是用手指捽飯粒，越捽越長如同橡筋，擔心有問題。稻香集團指採用的五湖珍珠米，貨源來自中糧集團，有相關質量及檢疫證書。
集團指是五湖珍珠米
該女食客稱在稻香叫了一碟78元的照燒鰻魚炒飯，咀嚼時漸感怪異，口感似膠，更用手指捽飯粒測試：「越捽就越長，好似橡筋。」對飯粒捽過後可以打回原形甚為不解，「大鑊！我哋個個食晒落肚度，點算好呢？」她事後致電食環署投訴。
食環署發言人表示，正跟進該宗投訴，根據記錄，除查詢所指個案外，該署過去一個月無接獲有關食肆的相關食物投訴。稻香集團發言人表示，前年開始使用謙記食物貿易有限公司採購五湖珍珠米，貨源來自中糧集團，集團亦有供應商提交相關質量及檢疫證書。
此外，另一市民許先生向記者稱，上周三（4日）在西環皇后大道西一家食店，他報稱叫了一盅28元的鹹蛋肉餅飯，食下大半始覺不妥，「啲飯好似好膠，好似𡁻唔爛，最初唔覺得有問題，但係捽落又唔會好似其他米咁黐埋一齊」。事後他曾向職員投訴，對方只稱他們採用「最靚的米」，他因沒有拍下照片，所以便沒有深究。
■記者徐雲庭、簡明恩