【本報訊】食環署食安中心昨日公佈一款雜果口味瑞士糖（Sugus Assorted Fruit Flavour Chews）的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，已通知商戶將相關貨品停售和下架，強調食用相關的瑞士糖不會影響健康。有註冊營養師指，糖果中加入鹽（即鈉），可減輕甜味，提醒市民購買前要注意營養標籤。
每100克含49毫克鈉
食安中心指，該款瑞士糖去年12月於般咸道1號的惠康超級市場購買，淨重175克，原產地泰國，生產商為Rubia Industries Ltd，「此日期前最佳」為2017年2月22日。檢測結果顯示，該樣本鈉含量為每100克含49毫克，與其營養標籤上的標示值每25克含0毫克不符。
食安中心正追查有關產品的來源及分銷情況，代理商要更換正確標籤後，方可繼續出售有關產品。
美國註冊營養師梁慧思估計，生產商造糖過程中加入鹽，用以起糖膠或提味。而加鹽後亦能減輕糖果的甜味，「所以食落唔鹹唔等於冇鈉，市民要小心呢啲陷阱」。
梁慧思表示，雖然瑞士糖並不算高鈉食品，但根據世衞的建議，每人每日不應攝取多過2,000毫克鈉，即約5克鹽，「不過食多幾粒瑞士糖，鈉未超標，糖已經超咗標」。鈉攝取過量會影響腎臟，亦會增加患高血壓風險。
■記者李詠希