究竟係咩嘉年華本土漁農產品支持吓

究竟係咩嘉年華
本土漁農產品支持吓

由漁護署主辦第11屆本地漁農美食嘉年華一連4日在花墟舉行,會場逾300個展商參展,除本地海味乾貨,本港菜農及養漁場亦有參展。

本地菜農、上水蔬菜產銷貸款合作社發言人劉小姐指,今年年尾打風,加上整體氣溫不算太冷,對農作物收成有影響。以荷塘芥蘭為例,菜莖明顯不及往年粗。她推介較當造的豬乸菜,年尾正是收成期,售12元一斤。

本地農場亦有栽種日本品種的士多啤梨。滿記農場負責人伍先生說,今年受天氣影響,尤其年尾打風影響士多啤梨收成量,為吸引顧客1磅售價為90元,較平日便宜10元,估計今年生意額與往年相若。

漁護署為本港漁場引入優質漁場制度,全港約118間漁場參與計劃。參與計劃的漁場,根叔魚塘負責人盧偉強說,計劃有助提升公眾對本地漁場信心,該魚場今年推出彩虹鯛,鯇魚及基圍蝦參展,基圍蝦已賣一半貨量。他特別推介魚場出產的彩虹鯛,指少骨肉質佳,每條約18兩重售40元。他又指,今年入場市民消費意慾與往年相若,希望產品盡早售罄。

漁護署今年亦在會場內設展覽,分別介紹現代化農耕及水產養殖技術,助公眾認識本地優質魚農產品。