【本報訊】日常可透過食療幫助養聲，註冊中醫師林淑員表示，雪耳、百合、蘋果、雪梨、花旗參等食材都有助養聲，可用作煲湯或焗水飲用，推介可飲用「麥味參茶」或「沙參麥冬玉竹湯」，幫助護喉潤肺。
太子參補氣 麥冬潤肺
林指，家常食療都有養聲護喉作用，例如雪耳、枸杞子、百合及鴨肉，均屬滋陰養聲食材可用作煲湯，如將蘋果、雪梨，連同無花果及瘦肉煲湯，有助潤肺養聲，尤其適合乾燥天氣下，容易喉嚨乾涸人士飲用。氣虛人士不妨焗1杯花旗參蜜飲用，有助補氣養聲。
本身屬肺脾氣虛又長期聲沙的人，林建議用麥冬、太子參焗麥味參茶飲用，有補氣養陰功效，可每朝早焗1杯代茶。經常捱夜及睡眠不足的陰虛人士，可飲用沙參麥冬玉竹湯，有助護喉潤肺，滋陰養腎功效。要養好聲線，日常需減少聲帶勞損，冬日更要多飲溫水作滋潤。另外，要避免進食煎炸及辛辣食物，如少吃麻辣火鍋，也要少飲咖啡、濃茶、烈酒及吸煙。
■記者梁麗兒
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