【飲食籽：追源尋味】
店家位於大阪潮區西區，由心齋橋步行至此不用十分鐘，而且營業至晚上12時，行完街過來醫肚也方便。這兒的格局是居酒屋及高級壽司店crossover，但開得在潮區中，裝潢也比較時尚，更有不少老闆級的食客來幫襯或見客，而若嫌地下私隱度不夠，上二樓也可，會有師傅即席做壽司，當中有不少時令魚生，如鯛魚及海膽等。而招牌天婦羅即叫即做，炸到金黃色，薄薄的炸漿依然脆口，食材入口不油膩。
註：文中價錢已折算為港幣，100円約兌6.57港元
記者：黃穎妮、黃依情
攝影：潘志恆、林栢鈞
編輯：劉曉丹
美術：黃創泰