Apple姐於87年售賣卡拉OK器材,其後認識了日本Big Echo老闆,成功將卡拉OK box引入香港,於91年開辦首家卡拉OK連鎖店Big Echo,第一年勁賺1,800萬,高峯期每年營業額達2億港元,惟03年沙士令她一鋪清袋宣告破產,直至上月捲土重來重開卡拉OK。Apple姐於Big Echo歌唱比賽發掘容祖兒,之後將她無條件轉簽英皇,同時比賽亦發掘了胡諾言和李思捷等藝人。另Apple姐先後經歷兩段婚姻,並育有兩女一子。