畜牧業一直排放不少溫室氣體，食物在家畜胃中發酵，產生的甲烷經放屁排出。而甲烷帶來的溫室效應比二氧化碳更強，澳洲詹姆斯庫克大學教授德尼斯(Rocky De Nys)最近發現新的解決方法。
德尼斯發現，在飼料到加入少量乾燥海藻，海藻在家畜胃部可以抑制甲烷產生，最厲害可以降低99%的氣體排放量。
實驗曾在羊的飼料中加入2%蘆筍藻，像我們在食物灑上香料，餵羊隻連續吃72日，牠們產生的甲烷減少五至七成。
不過有科學家指，畜產業規模如此大，單靠野生海藻，不夠貨源而且成本太高，要找合作夥伴人工養殖海藻。如果有足夠資金，希望3年內可以將這種海藻推出市場。
根據聯合國糧食及農業組織資料，全球畜牧業的溫室氣體排放量佔人為總排放量的14.5%，多於汽車及飛機的排放總和。
但飼料加海藻，只是可以令家畜減少排放甲烷，但沒有減少畜牧業批發、運輸、處理等污染，減少全球肉類消費量才是最重要的方法。
澳洲《國家地理雜誌》