一隻手錶燃起半世紀點心情

一隻手錶
燃起半世紀點心情

【本報訊】85歲的爵伯是澳門人,18歲來港落地生根,當時因酒樓工作包食住入行做了點心師傅,養妻活兒。8年前發現左眼失明,現時右眼又患上黃斑病變,僅餘一成視力,陽光下,妻子在身邊亦只能看到一團黑影,盼望能注射眼針挽救僅餘視力。
記者:梁偉權

爵伯童年生活艱苦,9歲時母親病逝,父親又去了內地工作,由兩名13歲及15歲姊姊照顧。14歲時停學工作做點心學徒,4年後來港工作。他說,當時當了手錶籌路費,一半買船票,來港後用一毫子乘車去佐敦,投靠亦做酒樓友人。

那時日子最苦,友人上班他在友人的宿舍睡,友人深夜收工回家他便落街逛或坐通宵。捱了3日,獲介紹到油麻地區現已結業的南方酒樓工作,他說當年要謀生需一技之長,便學做點心師傅。

生活漸穩定,他認識由廣州來港工作的妻子,其後結婚組家庭互相照顧。婚後妻子因生了孩子要辭工照顧家庭,由他一人養家。相處數十年,夫婦絕少嗌交,近年妻子患癌病,兩人更珍惜相處日子。爵伯兒子亦入行當點心師傅,兩父子會經常交流點心經,如時興的各式腸粉,惟豬膶燒賣、白糖糕等已逐漸被淘汰。

爵伯身體尚算健康,直到8年前視力模糊,求醫發現左眼患嚴重黃斑病變及白內障,因遲了診治最終失明。早前右眼亦視力模糊,其後證實患上白內障。經手術後,現時右眼亦出現黃斑病變,日間看人只見一團影,所以絕少外出怕發生意外。

「爵伯」無力負擔眼針藥費,他希望善長支持,「蘋果日報慈善基金」關顧主任正協助他籌措治療費用,讓他能治療眼疾。

「爵伯」暖流之友編號:C4214
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