新一屆香港國際烘焙展今日喺灣仔會展舉行，齊集33個國家地區參展商嘅國際級大師即場示範、教授糖藝、甜點逾80場。德國政府烘焙學院為向亞洲推廣烘焙文化，仲聯同當地有328年歷史嘅麵包店以及百年烘焙設備商首次來港參展，無償教授製作實而不華嘅「德包」，又即場招學員飛去德國免費上價值兩萬蚊嘅4天烘焙課程，協助港人開設德式麵包店。
代表德國烘焙參展商、中歐科技公司總裁鄭克峰仲話呀，花咗60萬喺會場搭建1比1嘅200呎實體德國麵包店畀入場人士參觀，歡迎任何烘焙愛好者嚟自己焗包同品嚐。場內仲提供德國傳統農夫包、Sourdough、牛角包、五穀包等試食。烘焙展詳情可參考網頁： http://www.HKBakeryExpo.com 。