每日飲八杯水,小學生常識課都有講,不過平日工作忙到廁所都唔得閒去,又邊有咁好心機記住飲幾多水?近年市面上就出現了智能水杯這種產品,以藍牙連接手機app,水杯內有感應器測量水量,每啖水飲幾多都會記低。更智能的是有咖啡模式,倒咖啡入杯手機會自動切換,提醒用家不要一天內攝取過多咖啡因。
記者實試4天,app會根據用家身高、體重計算每天飲水目標,以記者為例是每天要飲96安士,測試期間在日間工作時皆用智能水杯飲水做記錄,但一天記錄的飲水量只有十幾二十安士,除了覺得這類產品能很好的警告我等窮忙族要多飲水,也想知道更多有關飲水量的知識,96安士(約2700毫升)的水真的要每天飲足?
營養師潘仕寶(Sally)表示要飲多少水是因人而異:「有些人運動量較大,流汗較多,飲較多的水也是正常的。如果普遍來說,成年人要飲約1500至2000毫升的水。當然一般飲食,例如吃蔬果米飯也會攝取到水份,但建議飲水量已將其他途徑的水份攝取計算在內,是單純飲用的份量。」辦工室常用的保溫水杯大概容量為500毫升左右,即是說一日要飲滿三個大水杯以上才達標,和傳說中日飲六至八個玻璃杯的水量差不多,冇得走數。
至於咖啡上限,Sally指出咖啡因攝取過多有可能引致手震、心跳加速,長期的話更會導致骨質流失。「有一個安全飲用指引,大約是一天300至400毫克的咖啡因。」記者試過倒特濃咖啡、泡沫咖啡和罐裝咖啡入智能水杯都認到,咖啡因較少的烏龍茶就認不到,不同飲品的咖啡因含量不同,但智能水杯和app將所有咖啡飲品一起用飲用量去計算有欠準確,例如水瓶提示記者一天最多飲21安士(約620毫升)的咖啡,但一小杯31毫升的特濃咖啡已有97毫克的咖啡因,飲到620毫升的話已是1940毫克咖啡因,嚴重超標。Sally認為每人對咖啡因反應都有不同,但一般而言,甚麼類型的咖啡也好,依照供應的杯裝份量,一天最多適宜飲兩杯。
總括而言,智能水杯可以提醒一天的飲水和咖啡量夠方便,但更重要還是身體力行多飲水,尤其女士們,營養師說腎功能正常的話,飲多了水只會多了小便,水腫之說實屬坊間誤解。
記者:司徒港燊
攝影:徐振國、梁志永