新春麥花臣擬准擺熟食檔

新春麥花臣擬准擺熟食檔

【本報訊】今年初農曆新年因食物環境衞生署驅趕旺角小販而發生「魚蛋革命」,導致警民衝突,市民也強烈要求政府農曆新年容許小販擺檔賣熟食。食環署向區議會提交文件指出,可考慮於明年年初一至三,於麥花臣遊樂場設置約40個熟食攤位出租予檔販。
據悉,食環署一直與各門部商討,希望找固定地點給予小販,於農曆新年期間有秩序及附合衞生及食物安全下擺檔。該署向油尖旺區議會提交的文件指,可考慮明年1月28日至30日,即年初一至三,每日中午12時至翌晨2時,於麥花臣遊樂場或其他合適場所辦熟食小吃墟市,售賣地道小吃及熟食。
文件指,該署建議設立約40個小食攤位,每個面積約3米乘3米,以合理價錢出租,承租的檔販要遵照該署的經營條款。但攤檔只可使用電力配製熟食小吃,即不可明火煮食,署方會為攤檔提供用水及洗滌設施。

不可明火煮食

曾在「桂林夜市」開檔的腸粉大王曾啟新指,歡迎政府設熟食墟市增節日氣氛。惟根據他與政府當局過去一年接觸,政府多次以消防理由,禁止在墟市明火煮食;若有此限制他將無法在場內賣腸粉,「都好有興趣去擺檔,希望政府諗吓放寬准許明火煮」。
立法會議員劉小麗表示,政府在來年農曆年設熟食墟市的建議值得支持。她擔心政府對申請者設較高門檻,「最終變成大集團同政府友好團體壟斷,冇咗墟市嘅原汁原味」,促政府安排熟悉墟市運作的社區團體統籌。
公民黨油尖旺區議員余德寶指,「好難唔將墟市同初一晚旺角事件拉上關係」,政府或憂再惹民憤而准許設立熟食墟。今次是政府首次向區會建議設熟食墟,麥花臣公園相信是較合位置。
■記者陳沛冰、鄭啟源