越是窮困落後的地方，燒傷的病案越多。小孩子在露天廚房玩耍追逐，撞倒燃燒正旺的柴灶，或扯倒沸騰的開水，就是噩夢的開始。
最淺的灼傷是一級，只涉及表皮，皮膚發紅疼痛，一兩天就回復原狀，在海灘給太陽曬傷是也。二級燒傷較嚴重，傷及真皮，皮膚會呈現水泡，要兩三周才痊癒。三級燒傷破壞了皮膚全層，皮膚失去了再生的能力，要施植皮手術才能埋口，因為連痛覺神經都破壞了，三級燒傷的創面用針刺上去也沒有知覺。
要評估燒傷的嚴重性，除了皮膚受損的深度以外，更要考慮燒傷的面積。一隻手掌的面積，大約為全身皮膚的面積的百分之一。
燒傷的面積超過15%，就應轉介到燒傷中心治理。燒傷的死亡率和燒傷的面積成正比；若把燒傷的面積和患者的年齡加起來超過140，就算是最先進的燒傷中心也難以救活。
皮膚是人體最大的器官，也是身體抵禦細菌入侵的最重要防線。
受損的皮膚發炎水腫，會流失大量液體，故此搶救大面積燒傷的病人要經靜脈輸入大量液體，否則患者會因脫水休克而陷入腎衰竭。跨過了這一關，就得面對細菌感染；受損的皮膚不能抗拒細菌，死皮更是細菌繁殖的溫床。此時，甚麼廣譜抗生素都無濟於事，只能靠一次又一次的換敷料硂清創和植皮，直到皮膚重新覆蓋着身體，才算度過危險期。
然後，就是艱辛漫長的整形整容過程。
鍾尚志教授
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