舊酒瓶塞木質老化開瓶之時容易破碎斷裂，這是酒客經常遭遇到的苦惱，雖然時代進步各種先進開瓶器層出不窮，也難保證萬無一失。
近年美國有人造出「偷酒飲神器」不必拔出木塞而抽出瓶中酒的神妙法寶，真教區區大開眼界。
「神器」以一條空心鋼針戳穿木塞灌注氮氣入瓶抽出瓶中酒。每次可抽約五十毫升。結構簡單價亦不貴，每具只售三百美元，而每次使用氮氣所費亦不過一美元左右而已。
好友「是谷紅莊主」旗下「東方明珠酒業」今年參展香港貿發局「第九屆香港國際美酒展」，在灣仔會展舊翼佔用對正會場進口多個攤位，新舊世界美酒汗牛充棟，開幕之日區區前往捧場，不但見識了「偷酒飲神器」更還品嚐到特為配合甜白葡萄酒而製的「海鹽朱古力」，鹹、甜、苦眾味交融譜出奇妙的「和味交響曲」。
因約了女兒吃晚飯不便久留未到六時告辭離去，灣仔會展舊翼的士站已有二三十人在排隊。
輪候了半小時才來了三數輛的士，照此情勢看來起碼還需再等多三幾十分鐘才能上車。
朋友怕區區年紀老邁久站筋疲力倦着愚夫婦入會展茶餐廳飲杯茶。
拙荊試了幾種紅白酒後似覺有點酒氣上湧，便要了一碗雲吞麵和一客「蛋牛治炕底」壓壓胃。
「雲吞麵」份量頗大，「蛋牛治」味道不錯。
吃罷出來尚未有車，只好耐着性子再等可也。