「台灣食神」涉賣黑心過期海產！台灣警方查獲，當地水產進口商祥而盛涉將過期鮑魚罐頭和冷藏海鮮等，交疑為被封「台灣食神」的著名美食家梁幼祥（圖左）實際掌管、名為祥鼎康的公司更改有效期限標籤，再輾轉銷往包括台北市君悅酒店在內的多間著名酒店、餐廳。梁昨以8萬新台幣（下同，約1.95萬港元）交保。
被指更改食用日期
當地警方日前接獲檢舉，前日從某批發商處查扣三文魚、冰魚10箱，以及鮑魚罐頭200多罐。調查指，祥而盛涉把該批已過期海鮮交到祥鼎康處，以專業標籤打印設備，將有效期限改成明年5月，再透過該批發商銷售到君悅、大方養生鐵板燒等台北知名酒店和餐廳。君悅昨指，祥而盛供貨主要作宴席試菜用，會保留法律訴訴權；大方則稱會暫停和相關供應商往來。
梁幼祥為台灣知名食家，並從事烹飪教學、美食寫作、主持美食節目超過20年。據悉梁雖未在祥鼎康掛名，但公司員工私下都尊稱他為「梁老師」，指梁實際掌管公司，甚至有員工稱梁指使更改標籤。惟梁昨被偵訊後則向媒體「喊冤」稱全是一場誤會；祥鼎康昨也發聲明，指該公司從未進口批發販售冷凍海鮮。至於祥而盛，警方前日已拘捕其老闆陳冰祥，昨並依違反當地《食安法》等罪，以10萬元（約2.4萬港元）交保。案件仍在調查中。
台灣《蘋果日報》/中央社