河南鄭州近日舉行一個「殺豬菜傳承品鑑大會」,同時亦拍賣在嵩山散養的「橡果黑豬」,第一隻拍賣、聲稱是「最好吃的豬」以12.5萬元(人民幣,約14.2萬港元)成交。
這種橡果黑豬,是伊比利亞黑豬(Iberian Pig),因為在其育肥期狂吃橡果,令脂肪變成和橄欖一樣的不飽和脂肪酸,亦被稱為「有腳橄欖」,最適宜用來製作火腿。
可是,有網民卻稱這根本是炒作,「12.5萬,就算此豬能出100公斤肉,合1250元一公斤,這個價格超過100%純伊比利亞豬種火腿」,亦有網民稱商人做法殘忍,「黑豬戴紅花、披紅布,便被送到屠宰場……」
廣東金羊網