【機場搵食】5間新餐廳踩入禁區食炭燒燒鵝定廚魔雞蛋仔?

【機場搵食】5間新餐廳踩入禁區
食炭燒燒鵝定廚魔雞蛋仔?

近日有新加坡DJ在香港機場吃麵後,因太難食而嬲到爆粗及拍片放上YouTube狂鬧!其實世界各地機場食物也有好有壞,例如在香港機場禁區內,也不只得一個區可以買到食物。想吃好一點的話,行入些少也可以找到。在六樓離港樓層西大堂的「食東西」,即近40號閘口方向,那裏的桌椅擺設較鬆動,且面向停機坪,黃昏日落時氣氛也不錯。最近還開設了幾間新食店,包括遊客來港也必幫襯的鏞記。這間是鏞記酒家首間分店,價錢與中環總店一樣,上菜亦用上酒樓的正式餐具,亦是眾多新餐廳中唯一有自家堂食卡位的餐廳。而總店招牌菜燶邊蜜汁叉燒、炭燒燒鵝及禮雲子琵琶蝦,全部可以在這慢慢品嚐。

另一間較受注目的,就是廚魔Alvin Leung的Street Food,不過這次廚魔不玩分子料理,反而轉玩港式地道小食,如即叫即做的葱油雞蛋仔及肥牛炒腸粉等,連豬腸粉的藍邊碟和油紙也保留,甚有港式風味。不過葱油雞蛋仔每底賣$42,是否抵食就真的見仁見智了。而其餘的新餐廳,就有首次在香港開分店的Old Town White Coffee、池記,以及在禁區外也有的Burger King,食物的價錢與市區相同。

記者:謝翠玲
攝影:林栢鈞

廚魔Alvin Leung的Street Food殺入機場禁區,主打港式小食,如新推的葱油雞蛋仔,$42。

鏞記招牌燒鵝(例牌),$220。

鏞記招牌菜燶邊蜜汁叉燒,也可在機場內品嚐得到,$168。

鏞記是眾多新餐廳中,唯一有自家堂食卡位的餐廳。

Old Town White Coffee舊街場白咖啡,也是首次在香港開分店。