領展（823）旗下沙田區兩個商場租戶力求轉型，先是以瘋狂加租手段趕走沙角邨商場一間茶餐廳，第一代居屋、有36年歷史的火炭穗禾苑商場，更面臨再次易主，狂加租和改變分成制度，加速老舖被迫離場。
穗禾苑老店離場 轟被「分身家」
今次兩個主角之一的沙田沙角邨商場2樓單號舖金戶茶餐廳，已於上月底結業，昨現場所見有幾名夥計在舖內進行拆遷工作。茶餐廳劉老闆憶述，由上世紀80年代在邨內搞起這餐廳，兩年多前搬入現時近千呎舖位，原本月租約7萬元，兩個月前被領展通知續租，狂加1.2倍，營業額分成加到13%，坦言負擔不到，「唔走唔得」，又聽聞已經有日式餐廳高價承租，直斥領展同「趕佢走冇分別」。
他慨嘆，原先有意在同區找新舖，但不合心水，結果搬到上水警察宿舍做，大部份員工都會過去，預計月底開業。
至於第一代居屋火炭穗禾苑商場，共6.1萬方呎樓面，980個車位，現正招標出售，會步其他已售商場後塵，場內老商戶狂插領展過去「大石砸死蟹」的管理手段。
經營近三十年、80年代末以月租3,200元的文輝書局，老闆是身兼屋苑小業主聯會主席的彭玉英，她指，「加租唔好講，每呎管理費由4元加到4.3元，更設立分成制度，做1萬生意，要畀10%領展，俗稱分身家」。2013年被要求換舖，「一諗就知原本個舖要租畀大財團，後來又呃又𠱁，唔加我租，畀我搬嚟呢度」。店舖近年蝕本，約滿後不續租，上月底結業。坦言：「賣得成與否，咁嘅管治，係悲哀。」
業界指大商場乃根據不同行業和營業額來定基金租金和分成制度，分成最少每月營業額一成。
領展發言人指，商戶續租與否基於多方面考慮，包括租戶組合、過往商戶營運狀況及經營手法、操守紀律。又指一直重視小商戶，故投放資源開設領展商戶學堂，定時舉辦免費講座或工作坊來提升小商戶競爭力。
記者：黃嘉銘 陳家雄
【商戶意見】
沙角邨金戶茶餐廳東主劉老闆：「兩年多前搬入呢度近千呎舖位，月租約7萬元，兩個月前被領展通知續租加1.2倍，營業額分成加到13%，根本負擔唔到，唔走唔得。」
穗禾苑商場文輝書局老闆兼屋苑小業主聯會主席彭玉英：「2013年領展要求由商場G19號舖搬到G25號舖，一諗就知道，原本個舖係要租畀大財團嘅，領展冇嘢架，最叻租畀大財團。」
