飲奶、食鈣片，都是為了令骨骼強壯，美國約翰霍普金斯大學醫學院剛剛發表一份報告，對逾2,700名成年人進行10年體檢分析，發現服用鈣補品的人比起無服用鈣補品的人，動脈斑塊沉積嚴重得多，可能危害心臟健康。
鈣有助血凝結的過程，而研究人員亦指鈣補充劑內含的鈣鹽，可能令身體會無法一下子處理吃進的大量鈣質，因而增加動脈斑塊沉積的問題。相反天然鈣含量豐富的食物則可有助保護心臟，營養師黃榮俊（John）指適量的鈣質可以調節心跳，亦可以紓緩血管令它可以放鬆，維持健康正常血壓，所以有助心臟健康。
天然鈣的來源有很多，最直接最易讓人體吸收的是奶類食品，如牛奶和芝士等，另外連骨魚如沙甸魚、白飯魚，深綠色蔬菜如西蘭花、菜心和芥蘭等都含有豐富鈣質。
美國成年人約有43%服用鈣等補品，60歲以上的女性更有一半以上使用鈣補品以降低骨質疏鬆風險，所以有食用鈣片習慣的要小心，John指以健康成年人來說，每人每日鈣攝取量為800至1,000毫克，高鈣奶飲兩杯就已達標，如能在食物當中吸收到足夠鈣質當然最為理想。
資料來源：
John J.B. Anderson, Bridget Kruszka, Joseph A.C. Delaney, Ka He, Gregory L. Burke, Alvaro Alonso, Diane E. Bild, Matthew Budoff, Erin D. Michos. Calcium Intake From Diet and Supplements and the Risk of Coronary Artery Calcification and its Progression Among Older Adults: 10‐Year Follow‐up of the Multi‐Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Journal of the American Heart Association, 2016; 5 (10): e003815 DOI: 10.1161/JAHA.116.003815
記者：容慧心
想輕輕鬆鬆健康?，記住留意健康蘋台
http://health.appledaily.com.hk/