【飲食籽：廿四節氣】
霜降，即表示大地開始產霜。在氣候溫暖的香港，天氣不至於產霜，但亦由和暖的溫度逐漸變得寒冷。這樣的天氣很容易出現鼻敏感、皮膚敏感和喉嚨痛等呼吸道症狀。因此應多加護理肺部，註冊中醫師楊明霞建議可以多按壓手心的合菊穴，每次大概可按壓三至四次，這樣有助清肺熱。或者用雙指在上手臂推壓至下手臂，即有效促進肺經及大腸運行。
沖西洋參茶抗氧化
在辦公室上班簡單沖茶飲，亦可以將西洋參兩錢、枸杞子四錢及茯神三錢焗五百毫升水，三十分鐘後飲用，枸杞子益精明目，滋補肝腎，有抗氧化之效；茯神寧心安神；西洋參清熱，益氣生津，可補氣又不至於熱氣。此茶能養肝安神，抗氧化，非常適合於這轉季時節飲用。
步驟
1.將所有材料放入鍋中，加入八至十碗水。
2.煮滾後用中火煲兩小時，下鹽調味即可。
記者：李泳烔
攝影：陳健邦、梁志永
編輯：劉曉丹
美術：黃創泰