【消委會】
【本報訊】飯後甜品，或吃一碗糖水已糖份超標。消委會聯同食安中心測試100個來自各區糖水店、酒樓及荳品店的中式糖水，發現逾半樣本的糖含量，相當於每日最高可攝入量的五成或以上。最重手是佳記甜品（B仔涼粉）的楊枝甘露，一碗已含66克糖，吃一碗已超出每日攝取量32%。食安中心指攝入過多糖份易超重、患肥胖症和心臟病，籲市民外出吃糖水時點一碗分甘同味。
記者：廖梓霖 梁佩珊
豆腐花糖含量最低
100個糖水樣本分成10款，其中最多糖款式仍是以芒果及西柚為主要材料的楊枝甘露，平均每100克糖含量達11克。其次為番薯糖水，平均每100克糖含量10克，其餘依次為綠豆沙、芝麻糊、喳咋、合桃露、紅豆沙、椰汁西米露及腐水雞蛋糖水。豆腐花則是平均糖含量最低的糖水，有4個樣本購買時未添加糖漿，故每100克含0.4克糖，其餘6個已加糖的，平均也只含5.4克糖。
研究亦檢視11個預先包裝出售的糖水的營養標籤，包括鴻福堂、日清美味寶等，當中糖含量最高是維他奶山水有機黃豆豆腐花，每盒含37.8克糖。
食物安全中心首席醫生（風險評估及傳達）楊子橋指楊枝甘露平均糖份較多，或因原材料含果糖，而且西柚普遍較酸，需增加糖調味所致。楊子橋建議市民外出享用甜品時分甘同味，2至3個人分吃一碗糖水，以免攝取過多糖份。
記者到佳記甜品買楊枝甘露，發現糖水內芒果比其他甜品如鮮雜果涼粉內芒果稍甜，店員稱負責人不在未能回應。大良鴻輝記楊枝甘露每碗也含40克糖，負責人稱該甜品糖量較難控制，若芒果不夠甜，顧客會投訴，但如客人認為糖含量過高會嘗試減糖。維他奶稱有增售無糖或低糖產品。
消委會建議食肆推廣低糖選擇，並在菜單或價目表上列出糖水營養成份。同時建議消費者避免進食添加大量糖份及能量值高的食物；購買預先包裝糖水時，也應參閱營養標籤，在家自製糖水時可減少糖量。
