越吃越餓,相信不少人也曾經歷過,英國註冊營養師蘭伯特(Rhiannon Lambert)稱,確實有些食物會令人越吃越餓,所以想減肥者,便要留意以下食物:
1.薯片、芥末豆等零食:
大部份鹹味零食都是高鹽份,鹽份會加強飢餓感。
2.低卡低糖的能量棒、穀物棒:
能量棒可能添加不少甜味劑,吃後血糖會升高,令人更易肚餓。
3.果汁、沙律:
要留意預先包裝的果汁和沙律,可能含較少蛋白質和纖維,不太飽肚。如果添加了糖或沙律醬,熱量更高。
4.三文治:
三文治餡料一般不多,或會營養不均,如果是白麵包,製作時加入許多糖和鹽,營養價值偏低。
5.精製碳水化合物:
進食精製碳水化合物後,能量很快釋放到血液,不太飽肚。全麥麵包釋放較慢,飽肚感較強。
6.酒:
酒精會影響腦部,令人想多吃一點,尤其啤酒和雞尾酒特別開胃。紅酒較少糖,且含有黃酮類化合物,有助抗氧化,是較佳的選擇。
那麼應該吃甚麼較好?營養師建議少吃加工食物,多吃天然食品,均衡攝取飽肚感重的蛋白質及纖維。
英國《每日郵報》