【本報訊】召車應用程式Uber今日起推出UberEATS網上外賣服務搶攻飲食界別，服務範圍暫時只限於港島北、中西區、灣仔、金鐘、半山等區域，囊括蘇豪區中外美食及本地小店。餐飲業指近年食肆聘請人手困難以致棄送外賣，新服務有助填補此市場板塊。
250餐廳供選擇
UberEATS今早10時起啟用，最後落單時間為每晚10時，餐廳選擇逾250間，包括著名泰國酒吧Apinara、中環韓燒Jinjuu等，人均消費約200元，但亦有價格較相宜的選擇，便宜如老店公利真料竹蔗水，38元外賣750毫升蔗水亦無問題。除了選餐廳，用戶也可循食材種類或菜式篩選出合適餐廳。惟首批餐廳主要集中在灣仔區及中西區，程式暫建議市民只選當區餐廳訂外賣，並由送餐員以電單車或步行方式送外賣。
UberEATS香港銷售總監蘇淇寬指，目前免收送外賣費用及不設最低消費限制，盈利依賴收取餐廳佣金，公司未來仍會招攬合作餐廳，希望數月後可拓展服務至全港九新界。
他指餐廳種類及價格多元化，笑言顧客「38蚊嘅叉燒飯都買到」，料午市是消費高𥧌期，其app可讓餐廳及客人掌握送餐員位置，透明度更高。該公司將以自僱形式聘用送餐員，任何有意加入人士可透過app內應徵。
競爭對手Deliveroo香港總經理羅家聰指無懼競爭對手加入，目前公司每月有約3成增長，證明市場正在擴充，相信若UberEATS成功對他們有宣傳作用。foodpanda同指更多競爭者有助大眾認識網上外送服務，亦推動他們提升自身服務質素。
餐飲聯業協會會長黃家和指，近年餐飲業請人十分困難，外賣仔尤甚，有餐廳老闆更要親自送外賣，令不少食肆索性停接外賣預訂。他認為外賣速遞服務與餐廳合作，正正針對市場需求，UberEATS加入更可為外賣價格、服務質素帶來挑戰，對消費者和餐廳都是好事。他稱外賣速遞公司會選優質餐廳合作確保食物質素，對上班族無疑甚具吸引力。
■記者袁楚雙、廖梓霖
