踏入九、十月，想吃大閘蟹，網購是其中一個好方法。但網上有眾多蟹商，選哪間才好呢？我們就選了其中兩間實試，並會以貨源、訂購方法、運送時間及包裝等評分，並邀請吃了大閘蟹30多年的尹達剛師傅評評新鮮度及味道。
（1）家居增值服務（HCS Mall）
4両太湖大閘蟹公（6隻）及蟹乸（6隻） $540
平均每隻︰$45
簡介︰「家居增值服務」由1999年起開始經營食品或家品網購，今年起更賣大閘蟹，全部來自江蘇太湖，聲稱能在48小時內由江蘇太湖直送至顧客手上。
訂購方法︰只需在網上完成訂蟹程序及付款。
運送時間︰滿$400可免費送貨，可與店家商量送貨時間，會盡量配合。
包裝︰以發泡膠盒盛載，大閘蟹整齊排列好，並附有冰水樽以確保溫度夠低。
尹師傅評語︰蟹送來時仍生猛，蟹乸肉質鮮甜，蟹黃香滑；而蟹公肉質也肥美及濕滑。
（2）上海新大眾大閘蟹專門店
4両太湖大閘蟹公（11隻）及蟹乸（10隻） $1012
平均每隻︰$48.1
簡介︰經營網購大閘蟹多年，有噱頭，除網購、放題外，今年更新增大閘蟹小姐選舉，太湖及陽澄湖大閘蟹也有售。
訂購方法︰只需在網上完成訂蟹程序及付款。
運送時間︰滿$1000才免費送貨，只設上午11時至下午1時，或2時至5時兩段送貨時間。
包裝︰只用大膠袋盛蟹，不設冰袋，當中有蟹的鹹水草更幾近鬆脫。
尹師傅評語︰蟹仍生猛，但味道比HCS的失色，汁水較少，蟹膏甘香度亦較差。
場地提供︰EasyChef W + Cooking Studio
記者︰黃依情
攝影︰王國輝
