【科技籽：出閘新搜】
好多人同記者肥通一樣，都有一個減肥的夢想！未必做得好成功，不過可從改變生活壞習慣開始。個人有一壞習慣，就是每日起碼飲兩罐汽水！為了減肥，我最近改飲了手打汽水，簡單來說就是以凍水打入二氧化碳製成飲品。老實說，我對飲汽水的慾望的確是降低了，有減磅嗎？未算立竿見影，惟少糖生活，是年紀漸長的我的長遠目標。
iSODA氣泡水機屬於頗新穎的設計，以往的同類手打汽水機，只有打純水的功能，這一部是民用級首部可打糖水甚至不同飲料的手打汽水機！這功能有幾巴閉？原來糖水、茶、咖啡或果汁若直接打氣，因密度較高，加氣後壓力大，打氣時容易爆樽，又或因氣壓不足，導致打不成汽水，所以這部機按個掣兩至三下，就能以食用二氧化碳打出不同飲料，正是其強項。
營養師：日飲少兩罐汽水 月減2.5磅
肥通請教尚營坊高級營養師黃凱詩（Cynthia Wong）關於汽水方面的知識，她說：「小朋友愛飲汽水，原因都是那種有氣感覺，好多時我們建議家長，改以有氣礦泉水加稀釋的鮮橙汁代替汽水，如果用一般超市出售的罐裝梳打水稀釋，就要留意梳打水大多會加入一種名為『檸檬酸鈉』的酸度調節劑，從其名稱可知，這與鹽有關，所以飲起來大多帶鹹味，以份量統計，這類罐裝梳打水，每100ml約有50至120毫克的檸檬酸鈉，份量雖不太多，但我們也不應在飲品中攝取過多的鈉質。」手打汽水機則可用純水製做飲料，可避免用含檸檬酸鈉的梳打水，相對較可取。
哪麼手打汽水代替汽水能有效減肥嗎？「如果以330ml作一罐汽水計算，每日少飲兩罐就幫你慳了280卡路里；而一個人每慳3,500卡路里，就可輕上約1磅體重。如果你在不改變其他飲食習慣的情況下，每日少飲兩罐汽水，改飲手打汽水，每月大概可輕上2.5磅體重。
肥通減肥汽水餐單
減肥的最大心魔，如果每日都是淡而無味飲食餐單，減肥計劃可以在極短的時間內告吹，所以適量的飲食品味，可以令你延長減肥的動力。愛飲汽水的肥通，惟有以手打飲品止止癮。
1.半個青檸變雪碧
這杯一定是初玩手打汽水者的最愛！據Cynthia表示，半個青檸的熱量只有2至3卡路里，榨汁加400ml凍水打成汽水後，味道似雪碧。最重要是即打即飲，打入的氣量非常充足，就連營養師都讚嘆氣量較平時所飲的名牌有汽礦泉水為高。
2.手打齋啡汽水
咖啡變汽水，聽起來有點怪吧!這可是從台灣引入的飲法，做法是將200ml齋啡加200ml凍水打成汽水，入口感覺有點似沙士汽水，而且泡沫濃郁，似飲黑啤一樣。營養師表示，以兩茶匙即溶咖啡所做成的200ml齋啡，熱量僅為4卡路里，熱量低之餘，對平時有飲咖啡習慣的人，亦有助減低咖啡癮。
3.手打雜果汽水
先將350ml凍水打成汽水，再將3粒士多啤梨加8粒藍莓打碎，再倒入汽水撞起即成。入口帶點酸，只是比五青汁好喝一點，不過生果的總熱量只有20卡路里，是一個不錯的消暑飲品。
4.蘋果汁變apple cider
這是肥通最愛的飲品，當蘋果汁打氣後，就會變成好多人日常飲的apple cider；不過Cynthia提醒，每250ml蘋果汁的熱量達140卡路里，同一罐汽水相若，所以打apple cider最好加清水將蘋果汁稀釋，才用來做手打蘋果汁。
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記者：朱崇德
攝影：劉永發
編輯：謝慧珊
美術：利英豪