雞,全部都係雞!講起韓國炸雞店,香港越開越多,BBQ Chicken、Goobne、NeNe……,未必使走轉韓國,已經可以食晒當地最出名嘅炸雞名店。最近又有一間會進駐香港,就係有30幾年歷史,喺當地有超過300間分店嘅“Two Two Chicken”。韓國的Two Two是沿用傳統秘方炸雞,先在雞肉內加入蒜料,然後在外皮抹上特製料粉再炸,用的壓力炸雞爐亦是自家開發,而來港後炸雞方法會依足韓國配方,味道選擇也不少,如有原味、蒜香、酸甜醬及辣味等。而較特別的就有香港限定的炒飯、Taki-Soba炒麵及幾款雞尾酒。
Two Two Chicken
地址︰大坑書館街15-16號地下
記者︰黃依情