平時去食自助餐，想回本的話都是狂食生蠔、龍蝦、長腳蟹等貴價食材，但只食這些又嫌太悶，吃牛扒等肉類又怕易飽。初秋之際，正是各類靚食材出沒的時候，City Café就以當造的韓國海膽及鮑魚做自助餐主題，炮製了多款新鮮菜式。
例如於開放式廚房即焗即製的海膽蟹子焗生蠔，生蠔來自美國，加入由海膽及蛋漿調配而成的白汁後焗至金黃，最後鋪上新鮮韓國海膽同吃，海膽細滑甘甜、焗蠔肥大肉厚；鮑魚汁京蔥牛肉薄燒則以牛肉包着鮑片及京蔥，再加鮑魚汁燒香，一口咬下，鮑魚汁混和牛肉肉汁，非常鮮味。
除了海膽和鮑魚，亦有大家最愛的生蠔、長腳蟹、法國膏蟹、日式刺身等時令海鮮；甜品方面則以花為題，如蘋果花檸檬蛋白批、洛神花泰青檸梳乎厘等，也有多種口味的Movenpick雪糕配即製窩夫，以及無限添飲果汁、啤酒、西班牙紅白餐酒。最吸引的是每位客人均免費有一客原板韓國海膽，配日本飯漬及香脆紫菜同吃，入口即溶，非常邪惡。
記者：黃子卓
City Café「膽鮑盛會‧海鮮自助晚餐」
日期：即日起-2016年10月15日
時間：18:30-21:30
價錢：成人$398、長者$328、小童$248（免加一）
地址: 香港九龍窩打老道23號城景國際1樓
*生日優惠：當月壽星免費