秋分是24節氣中第16個節氣，整個秋季約90天，它正處於中間，平分了整個秋季。當日，陽光直射赤道，所以晝夜會幾乎相等，而過了秋分這天，日間會越來越短，夜晚則會逐漸變長，天氣也會開始慢慢變涼。
古人會在這天的黃昏時間拜祭月亮，因為他們覺得秋分後陰氣漸重，轉由月神掌管世界，所以要向月亮祈福。以前在嶺南地區，亦流行在這天吃秋菜，秋菜即是野莧菜，但現今在香港街市已甚少見到野莧菜的蹤迹，反而仍能找到野莧菜頭，「莧菜沒刺，可以就這樣烚來吃，但這些野莧菜頭有刺，一定要煲腍了才可以吃。」燕姐菜檔檔主燕姐拿着一支足半個人高的野生莧菜頭，向我解析它與普通莧菜的分別。野生莧菜頭，又名勒莧菜頭，可以清大腸濕熱，像清道夫般清理腸道垃圾， 古時就有句關於秋分的打油詩，叫：「秋湯灌髒，洗滌肝腸。」大家回家不妨應下節，煮碗秋湯清腸胃吧。
燕姐菜檔 旺角奶路臣街5號地下
記者：黃子卓
攝影：楊栢鈞、潘志恆
