食物銀行 - 高慧然

食物銀行 - 高慧然

這天回家,看到門上攝着一個背心膠袋,袋上附着一張紙片,原來是「食物銀行」收集袋。
我住的這一區,鄰近大學、醫院及中學名校網,屬中產區,鄰居屬有能力追求生活品質的一群,家有餘糧。好欣賞「食物銀行」的出現,它收集一些未到期的罐頭、包裝類食物(出於食物安全考慮,只收集常溫下可保存的食物),分派給有需要的人。
越是富裕文明的國家,越珍惜地球資源,有一句話是富裕國家(當然不是中國那種貧富極度懸殊的A貨富裕國家)常說的,「錢財是個人的,資源是大家的。」即使你用自己的錢買了一大堆食物回家,也不代表你有權把它們浪費掉。因為地球資源有限,而需求者眾,你無權浪費。
這天看到一段中國新聞,幾個顧客嫌餐廳上菜速度慢,刻意捉弄廚師,叫了一大枱食物,全部浪費掉,用來證明「老子有錢老子不妥廚師老子有權叫他煮出來之後倒掉」。以中國人的認知能力,顧客買下來的食物,有權浪費,可能還會令旁人羨慕。但在文明先進國家,這等行為一定惹人側目。
除了食物銀行,這區也有圖書交換活動,某幾條街設有書籍收集箱,你不要的書,放進去,喜歡的人可以拿去閱讀,看完了再放回去,留待下一位閱讀者。這樣做,同樣為了節省地球資源。