【科健籽：食養東西】
懷孕絕對是女性人生中最大的挑戰，作嘔作悶腰痠背痛事小，坊間還有傳十萬樣禁忌食物，搞到無啖好食才事大！請教過註冊中醫師彭明慧，發現大家對宜忌食物誤解甚多，這次就列出孕婦可以吃和不應吃的食物讓大家參考。
孕期不同 營養需求有異
懷孕過程分初中晚期，每個階段都有不同的飲食準則，初期（1-12周）胎兒的器官逐漸形成，媽媽內臟也處於變化適應階段，膳食應以高蛋白、少油膩和易消化吸收為主，不宜進食寒涼或辛熱食物，以免「見紅」。中期（13-28周）胎兒開始迅速發育，營養需求相對增多，飲食應以健脾補腎為主；晚期（29-40周），胎兒發育日趨成熟，但孕婦常有陰血不足和內熱的情況，所以飲食方面可加入清熱食物，清走孕婦和胎兒濕熱。
整個孕期都有很多食物令孕婦無所適從，以下是一些常見的例子：
【香蕉】
謬誤：滑胎。
正解：香蕉含有豐富的葉酸和鉀，也有滑腸功效，對容易便秘的媽媽是不錯的選擇；但若懷孕媽咪體質偏於虛寒、懷孕期有腳腫的話，便應避免食用。
【黑芝麻】
謬誤：滑胎，胎兒皮膚會變黑。
正解：黑芝麻屬種子類帶油份，有好好的潤腸功效，亦補肝腎，多吃有烏髮和減低產後脫髮的功效。
【桂圓紅棗茶】
謬誤：
桂圓滋補、紅棗補血。
正解：桂圓和紅棗本身味偏甜、性屬溫熱，孕婦肚越大陰越少，即陽火會越來越多，再吃溫熱食物時就火上加油，引致眼澀、口苦、口乾甚至便秘等症狀。
【粥】
謬誤：孕婦胃口不佳，粥品較易消化和營養吸收。
正解：粥品會令人體血糖升得快，懷孕期間媽媽容易血糖過高或患上妊娠糖尿，要注意不要吃太多粥。
【其他食物】
【綠豆】晚期清胎毒可以進食，但只限熱性體質孕婦適量食用，綠豆易引起胃氣，腸胃不佳的孕婦不宜食用。
【花膠】有滋陰補腎功效，但膠質重會有礙脾胃吸收，如有食慾不振或胃部不適的孕婦不能多吃，甚至要避免進食。
【冬瓜】本身較寒涼，但烹調時加入陳皮、薑燜煮，或加蓮子、茨實或淮山煲成湯，減低它的涼性便可食用。
中醫師飲食建議
【宜】
【淮山】健脾、養陰補血。
【栗子】含豐富葉酸、益脾胃、補腎。
【合桃】高蛋白質、補腎、養神。
【忌】
【薏仁】性質滑利，對子宮平滑肌有興奮作用，促使子宮收縮。
【蘆薈】味苦性寒，促進子宮收縮，導致子宮出血或流產。
【山渣】活血通瘀，可加速子宮收縮，導致流產風險。
記者：容慧心
攝影：周芝瑩
編輯：劉曉丹
美術：利英豪
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