【本報訊】澳門驗出恆香雙黃白蓮蓉月餅致癌物黃曲霉毒素超標，本港食安中心稱早前曾檢驗170個月餅樣本，全部均通過包括黃曲霉毒素測試，但原來並不包括出事的恆香月餅。食衞局局長高永文表示，中心有抽驗各種品牌及類型的月餅，是次含黃曲霉毒素的月餅未必包括在恆常或季節專題的抽驗內，現時問題已浮現，會再抽驗，稍後亦會檢討相關標準。
高永文：檢討致癌物標準
恆香月餅被澳門驗出黃曲霉毒素B1含量為每千克含7.48微克，超出當地的容許上限5微克標準，需要全部回收，但由於香港容許上限為15微克，標準較寬鬆，故未有超標，本港門市繼續出售。
高永文昨指，食品法典委員會對黃曲霉毒素定下一系列基準，本港大方向亦會跟隨，但月餅含量並無國際標準，不同地區會按當地食用習慣做風險評估，故不同地方可能出現不同標準。他又指，食安中心會抽驗時令食品，包括中秋前就月餅進行抽檢，現在問題浮現出來，會再加強抽驗；稍後亦會檢討，看有關標準是否需要調節。
食安中心早前從不同零售商及食物工場抽取逾20個品牌、約300個各式月餅樣本化驗，當中約170個樣本進行的化學測試包括黃曲霉毒素，所有樣本均通過有關檢測。中心昨承認，恆香雙黃白蓮蓉月餅當時並無進行黃曲霉毒素化驗，現已再抽取涉事產品作化驗，料本周內有結果。
■記者嚴敏慧