【專題籽：胚芽故事】
建築設計與人的生活密不可分，但生於彈丸之地，大部份蟻民餐搵餐食，遑論維修家居，何況是收入緊絀的基層及退休長者。兩個本地非牟利建築設計單位「長屋設計」及「多磨建社」，在行業開創先河，分別走遍全港各區，透過政府及慈善機構資助，協助基層家庭及長者，以合理價格度身訂做人性化傢俬，改善蝸居環境。
長沙灣展示室 長者體驗好歸宿
安享晚年，並不是人人可以。長者退休後，靠儲蓄及生果金生活，即使擁有自置物業，但長年日久失修，也不敢花費維修，加上身體機能退化，改善家居環境變得有心無力。「長屋設計」的骨幹成員鄧子傑（Ray）、雷煒程（Lawrence）、巫永充（Mo）和湯學勤（Ken），2015年起為長者提供一條龍家居維修服務，幫助合資格長者申請津貼及節省建築成本，讓長者晚年有個好歸宿。
主打長者家居設計，在行業內算是冷門，四個大男生一年前決定小試牛刀，皆因與自身經驗有關，「本身從事獨立屋、餐廳設計，但好多朋友因為家中長者發生意外或有急病，找我們幫忙，急於改裝浴室、改大房間門口、加建醫療床等。」本身擁有室內設計公司的Ray及Mo，發現長者家居設計原來大有學問。負責對外聯絡工作的Lawrence，因爸爸患上末期癌症，經歷改建家居環境的情況，「每個老人家臨終前一定想住在家中，但往往時間太急，心理壓力太大，仔女多數趕不及處理各類事情，更何況優化家中長者設備。」本身是癌症康復者的Ken，亦深明長期病患的復康需要，幾個舊同學聚首一堂，談到長者居住問題時一拍即合，推動改善長者家居設備的社企「長屋設計」遂誕生。
申請維修基金 改善工程慳到盡
「長屋設計」過去一年的服務對象，多數是有資產但現金儲備少的「夾心長者」，「好多老人家可能靠十多年前買下公屋單位自住，退休後也得靠綜援、生果金生活，根本沒有多餘錢裝修。」政府多個長者資助項目中，包括為擁有自置物業的長者提供四萬元維修基金，但申請程序需時，前後需要六個月，長者未必能應付自如，「長屋設計」索性找專人替長者申請資金，再按長者需要，提供設計計劃書讓長者考慮，顧問服務不收分毫，但Ray強調不是派免費午餐，「要確保設計未來10年都冇問題，工程絕不能有甩漏，完全免費好困難。」擁有社區服務經驗的Lawrence，曾參與基層慈善裝修活動，發覺手工遠低於專業水平，「我們的造價未必是最平，但我們不想因為要降低成本而放棄質素，老人家未必有機會再來一次家居大裝修。」為幫長者慳錢，他們提供回收建築物資、醫療設備優惠。
長者家居，唔一定醫院格局。近日在長沙灣開闢500呎家居展示館，與「歷耆者」、「CareER」及「關懷易」本地三個社企合作，以套房格局展示十多款型格老人家居設計，免費讓長者先睹為快，「長者經常在廁所發生意外，所以會改用防滑地磚，廁所扶手、加厚坐廁等無障礙設備，我們會挑選英國品牌，因為英國對醫療設備監管成熟，防跣度、承重量、拉力等有特定測試系數，品質有保證。」設計師Mo認為，要解決長者家居陷阱，又不想屋企變醫院病房，最重要在設計用心，「客廳的燈槽可以融合扶手設計，選用圓角傢俬、無縫地板等，減低意外風險。」家居設計以外，還提供「高齡體驗衣」，讓家人體驗長者行動不便的身體狀況。
長者室內設計及照顧體驗館
日期：9月28日起（11:00am-8:00pm）
地點：長沙灣福榮街520-530號簡．愛生活1樓
facebook：長屋設計
土瓜灣堀頭巷 多功能吹水長凳
長者有好歸宿，基層家庭也有好設計。由創辦人馬潔怡（Maggie）及Mark Kingsley兩位建築師夫妻成立的「多磨建社」，與本地社企合作，走入土瓜灣、薄扶林、深水埗等社區，透過社區參與改善民生空間，「本地好多慈善社區建設計劃，需要有專業建築師全程參與，但未必有足夠資金聘請建築師提供意見。」為降低建築顧問門檻，2013年成立的「多磨建社」去年與聖雅各福群會「土家」故事館合辦「鴻福街社區參與計劃」，透過工作坊認識區內街坊，一同探索區內特質，今年5月，設計作品正式在土瓜灣鴻福街登場，「土瓜灣有好多deadend街道，俗稱『堀頭巷』，即是消防緊急通道，平時是封鎖的，車不能通過，自然形成一個自由的公共空間，是街坊聚集之地。」細心留意，街內有小量椅子讓街坊吹水打牙骹，而街道兩旁的小店舖，會將貨品、雜物隨意擺放，小朋友三五成群追逐，「有可能因為這些舊樓沒有平台花園，加上這裏的舊樓只有六、七層高，父母可以從一至三樓見到小朋友玩樂，而街坊與店舖老闆感情特別好，互相照應。」
這裏獨特的「堀頭巷」空間，引發Maggie的設計靈感，「見到雜貨店外有很多陳設，經常朝桁晚拆，不如設計一物多用的傢俬。」為雜貨店「家樂超市」設計的多功能吹水長凳，利用鋼材及木板製成，能屈能伸，拉開可作長凳，同時是貨物展示架，發現街道有很多回收物資隨處放，便在長凳加入回收箱功能，「長凳可以收集鋁罐及玻璃瓶，方便回收人士接收，同時陳列貨品，可吸引街客目光，提供誘因促進雜貨店老闆、街坊及從事環保回收的人互動。」為增加流動性，長凳設有小轆，方便在區內遊走，未來還會在區內增設新建築元素。
向高空發展 爆大劏房
除了大街小巷，「多磨建社」也有入屋設計，參與本地社工團體香港社區組織協會的「劏房改造」計劃，已為四十多個深水埗基層人士重新設計劏房家居，「他們大部份傢俬都是執回來，尺寸參差，不能好好善用空間，同時雜物非常多。劏房主要在唐樓，好處是樓底較高，部份更高近三米，方便從傢俬設計改善空間。」傢俬採用上中下三層式設計，頂層多是吊櫃，中層選用窄身層櫃，底層是書桌，為小朋友提供讀書做功課的空間。大家好難深入民居參觀劏房格局，但「多磨建社」以劏房設計概念創作的藝術裝置，仿製劏房空間倒模而成，作品將會在建築展覽「築．自室貳之家－城÷」展出，展覽中的六十多件作品，皆以關懷社區建設為主題，不妨到場偷師。
築．自室貳之家－城÷
日期：即日至10月7日（11:00am-8:00pm）
地點：鰂魚涌太古坊英皇道979號康和大廈1樓ArtisTree
facebook：多磨建社