中秋節,除了食月餅,當然還有大閘蟹喇!蟹迷要留意了,據永富陽澄湖大閘蟹專門店負責人陳錦輝指,原預定首批太湖大閘蟹會在下星期一(9月12日)供港,不過因上月內地打風又多雨,導致水浸及水位上升,太湖不少大閘蟹被沖走,甚至淹死。而且最近天氣又轉熱,氣溫更高達攝氏40度,令大閘蟹「未熟透」,要多兩至三日成熟,產量或許會比往年少,「預計第一水大閘蟹只有約3両至5両重,售價與去年相若,不過吃第一水蟹的也是貪過癮及應節居多,識食的,過了雙十節的貨才是最正!」輝哥還預計,首批大閘蟹約有八至十籮,每籮約50至60隻,每斤約300元,即每隻約售100元。
記者︰黃依情