【食咗先講】抵食Last call!手臂咁長斧頭扒

【食咗先講】抵食Last call!手臂咁長斧頭扒

老牌美式扒房「Morton's of Chicago推出的「海陸套餐」可說是抵吃之選,平時在普通扒房吃一塊32安士的斧頭扒,埋單至少$1,000,但這個「海陸套餐」收你$1,588,除有足32安士的斧頭扒之外,更包括兩磅重波士頓龍蝦、兩杯Morton's的自家品牌Pebble Lane葡萄酒,份量十足,兩個人都未必吃得完。如果還是對32安士沒概念,我可以告訴你一隻牛只可切出9至10塊足磅的斧頭扒,而每塊扒的骨頭可長達30cm,差不多有一條手臂長度。想吃這抵吃套餐要快手,因為推廣期只到9月14日。

Morton's of Chicago
地址:尖沙嘴彌敦道20號喜來登酒店4樓

記者:黃子卓

兩磅波士頓龍蝦單點$600
箝大身小,蟹箝肉質略嫌鬆散,但肉汁鮮甜。

Cabernet Sauvignon, Pebble Lane, Monterey County, California $398

Cabernet Sauvignon單寧較重,可中和牛扒的肥膩感,與斧頭扒的濃郁烤味很配合。