【本報訊】中秋佳節將至，小心月餅暗藏健康陷阱。食安中心早前抽查本港各類月餅，發現大部份月餅高糖、高脂，有冰皮月餅四成是糖，含糖量逾25克，吃一個已超出每日糖份攝取量的一半；亦有金華火腿月餅含約43克脂肪，吃一個已達建議攝取上限的七成。營養師指若每日食一個傳統月餅，4日便肥一磅。
冰皮月餅糖份最多
食安中心在市面抽查50個月餅樣本，包括雙黃蓮蓉月餅、冰皮月餅、奶黃月餅及金華火腿月餅。結果發現，冰皮月餅的糖份最高，其中含糖量最多的一個冰皮月餅，淨重量60克中有25.6克糖，即約5茶匙，吃一個已經超出世衞建議每日糖攝取量50克的一半。
當局未有公開該冰皮月餅的供應商名稱，惟本報發現東海堂一款波子汽水味冰皮月餅，營養標籤指每四分之一個月餅含有6.4克糖，即一個月餅有25.6克糖，與報告中最高糖含量樣本相符。中心指，其餘49個樣本的糖份，若以每100克計算，糖含量亦超過15克，根據衞生署的指引屬於高糖食物。
眾樣本中最高脂肪的是金華火腿月餅，一個含有約43克，是成人建議攝取上限65克的七成；亦有雙黃蓮蓉月餅標示一個含有41克脂肪。降低食物中鹽和糖委員會宣傳教育工作小組主席林思為指，結果反映市面大部份月餅仍屬高脂、高糖，建議市民選購月餅時留意清楚標籤所示的營養成份，以及建議食用份量。
她又提醒，一個傳統月餅可以含700至800千卡熱量，已相當接近正餐的攝取量，若正餐食量不減，最快4日便會肥一磅，建議市民控制在每天吃最多一個冰皮月餅或1/4個傳統月餅，同時注意運動。
■記者于健民