近年觀塘區發展快速，樂團sp’ACE在這區組團多年，每逢糧頭都會相約一起吃一頓好的，這次他們就誠推開年一年多的泰國菜。「在這區的泰國菜真的少之又少，特別是這種像咖啡室般舒服的地方。」主音吉吉說，餐廳以寶藍色為主色，有別於其他泰菜餐廳的夏日熱情風。從裝修所看，便知道餐廳走高級西餐路線，餐牌當中除了珍多冰外，亦有咖啡供食客選擇。
「我喜歡這兒的金邊粉，味道較街外多了一份的甜膩，而且辣度較低，適合港人口味。」鼓手阿火說，餐廳由曾在太古經營泰國餐廳長達十五年的老闆主理，所有的醬汁、沙嗲、泰式春卷等全是自家製。「我們人數較多，小食併盤不單份量大，款式亦多。」琴手阿健邊咬住蝦餅說，小食併盤包括素春卷、香茅雞翼、蝦餅和沙嗲串燒，每款四件，適合多人分享。
餐牌比起一般泰式餐廳更花功夫，除了一系列傳統的泰國菜式外，還帶有泰式西餐的概念，包括冬陰功海鮮炒意粉，以香茅、辣椒、檸檬葉等香料炒製。不過他們喜歡這兒最大的一個原因，是餐廳較其他工廠區飯店舒服，讓他們能在忙碌的生活偷一點空閒。
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觀塘鴻圖道26號威登中心地舖
很多人都會說觀塘區搵食，怎能少了工廠大廈？但不少工廠大廈餐廳都是以西菜為主，中菜的選擇不算多。作為樂團，sp’ACE經常東奔西走，最想念的其實是家中無味精的住家飯。
新蒸武門雖已經開業近兩年，但是晚市卻是最近才新增的。八十後老闆娘邱慧賢每天都會到深水埗街市找尋當日的海鮮，確保新鮮。一百元四隻的大蝦不算十分便宜，但是勝在蝦身大隻結實，值得一讚是不會太過油膩，味道亦較坊間的清淡。
菜式多以清蒸為主，店內最受歡迎的籠仔清蒸斑頭腩，無需像大酒家般只能選擇較大條或名貴的魚隻，由蒜蓉及莞茜帶出魚香，簡單而味美。「有時會想念家中飯餸，但真的太忙無法回家時，我們便會來這兒吃飯，起碼沒有味精又吃得較健康。」主音Ray說，在客人入座時，店家更會奉上一杯八寶茶作解膩之用，這種貼心讓人感到驚喜。
新蒸武門
觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓Q室
記者：李泳烔
攝影：許先煜
