「我要用雞蛋糕征服全世界！」一個聽起來像是3歲小孩的夢想，卻是台灣一名26歲男生最真實的奮鬥目標。
他是在牛肉麵店長大的男孩，因為外型略胖、個性又憨厚，他叫自己「胖丁」。胖丁的爸媽靠賣牛肉麵養大他，直到高中時，爸爸染上賭博惡習，家裡負債1,000多萬元新台幣(下同‧約240萬港元)。突遭家庭變故，令父親無心經營，媽媽為了養育兩個小孩，沒牛肉麵手藝的她，只得改賣自助餐，一肩扛下家庭重擔。
胖丁的人生轉折發生在大學階段，爸爸有次爛醉對着他痛哭：「這個家，爸爸對不起你。我只有你一個兒子，你要自己撐起來，你要加油！爸爸現在沒辦法。」父親的崩潰讓胖丁一夜長大，他意識到人生已經到了需要肩負「撐起一個家」。
胖丁知道畢業後，他該做的是即刻賺錢，創業的念頭揮之不去。他的第一份正職工作是在王品，月領3萬元(約7,300港元)，僅僅安穩生活又有升職機會，但無法幫助他改善家裡環境。
胖丁選擇創業賣雞蛋糕，除了因他從小就愛吃雞蛋糕，也因為他腦海中一直浮現兒時的甜蜜時光。小時候媽媽帶他到夜市買雞蛋糕，夜市老伯伯總是認真烤着，「他一個人默默地烤，那雞蛋糕很好吃，很傳統啊！」童年的記憶隨時老伯伯突然消失，胖丁很想很想再找回那時吃到雞蛋糕時，嘴角自然上揚的微笑。
胖丁與從小一起長大的朋友，各出資2萬元(約4,800港元)，開始了他的「雞蛋糕人生」。剛開始沒錢租攤位，靠好心阿姨免費提供服飾店前的小空間讓他擺攤，胖丁終於能夠踏出一步。而為了找出最貼近老伯伯雞蛋糕的滋味，他嘗試不同食譜，「我就不停的試啊！派給鄰居，看一下有甚麼可改進的，如果失敗了就自己吃，試過一個月的晚餐都是雞蛋糕。」
即使天天以雞蛋糕果腹，當時每月僅有5千元(約1,200港元)收入，胖丁覺得雖辛苦，但能天天與喜歡的味道在一起，他仍覺得很幸福。胖丁不斷試過，不同麵粉、雞蛋、作法，終於找到最理想的配方，小攤子在一年後闖出名號，生意一天天變好，現在僅管每天只賣3小時，已經籌備開第二家店，收入穩定增長，天天都有人專程排隊，還有阿伯每天固定買兩份，一份當天吃，一份隔天早上蒸來吃。
胖丁說，他更為珍惜的是，看到客人吃到雞蛋糕時幸福的微笑，他認為雞蛋糕有種魔力，竟能拉近人與人之間的距離。只是胖丁認為這仍不算成功，他說，要做到「用雞蛋糕征服全世界」才到位，因此比之前更努力，每天起床第一件事就是上網看網民的評價，顧客的每一點意見，他都認真改進。胖丁的努力，也讓女友的父母對他改觀。
僅管女友家境不俗，是台中多間有名餐廳連鎖店豆腐的供應商。女友父母看到小攤子的改變，有意讓胖丁與女朋友接手家族生意，「我當然不可以啊，我是男生，還是要靠自己。」胖丁說，他首先要做的是把雞蛋糕開回故鄉魚池，重振爸爸的風光，然後繼續走上他征服全世界之路。
台灣《蘋果日報》