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跌碎的杯碟，你可能會扔棄，但日本人對物件多一份珍惜，會用樹脂製成的天然漆和純金粉修補陶瓷，這種傳統工藝稱為「金繼」。「我做第一份工時用的杯，一直沒有丟，現在有機會重生了。」從事產品設計師逾十年的李民傑（Kenneth）三年前偶然見到陶瓷碗上有一道金色痕，開始了他對金繼的探索，年多前更到日本拜師學藝，延續器物壽命。
源於十五世紀的金繼又名「金繕」，是日本一項專門修補陶器的傳統技術。日本地震災害頻繁，愛用陶瓷製品的日本人，對金繼的需求甚高。金繼師會用黃土、麵粉、木屑混和天然漆，成為較強力的黏合劑，重新黏合破碎器物或填補缺口，多用於修補日本茶道器具。在最後階段，更會親手在修補好的缺口位，以日本彩繪所用的蒔繪筆塗上純金粉，點綴陶器，充滿手繪的美感。
正是這種美感，吸引了喜歡手工藝的Kenneth從互聯網、書籍等不同途徑搜集資料，更拜託朋友從日本購買金繼陶瓷修復套裝，嘗試自學。「打開時，裏面的說明書全是日文，連一個英文字也沒有，當中有太多專有名詞，一般懂日文的朋友都不認識，只好買來更多有圖解的書本，看圖作文，一步步跟着學習。」後來他更特地尋找破損的陶瓷作練習，「朋友知道我學金繼後的反應十分踴躍，有甚麼破爛都會拿給我。我曾試過在花園街的陶瓷店買一個破裂的杯子，付款時老闆娘還好心地叫我換另一隻。」
基本金繼步驟
完成一步驟 洗一次工具
在日本，金繼修復是一門專業，跟其他傳統工藝一樣，當地藝術學校會開辦課程，學習基本的技術，動輒也要花上幾年時間。自行摸索了一段時間，Kenneth決定到發源地學習正統的金繼藝術。遠道而來的他跟隨老師密集式地學習金繼，短短十天的課堂已令他大開眼界，「當中見識到日本人的一絲不苟，學習過程中，只要有一點不足的地方，老師都會要求我從頭再做。我以為可過關的步驟，在老師眼中都是不合標準。」訪問期間，Kenneth每完成一個步驟，都會詢問可否暫停一會，用菜油和松節水徹底清潔工具，原來這正是他在日期間，老師對他的要求。
乾透後的天然漆黏合性高，堅硬無比，令製成品耐用、耐高溫。要做到這樣的效果，金繼師先以黃土、清水和天然漆，混成較強力的黏合劑，用來填補破口，再以色漆（混合了色料的天然漆）作一層保護，最後以純金粉點綴，當中每完成一個步驟，都要等一個星期、漆乾透後才可做下一個步驟，修補一個器物平均需要一個月時間。Kenneth說：「漆藝需時風乾，不能加快速度，也視乎濕度和溫度等因素配合，講究耐性。」天然漆乾透後，金繼師亦需要花時間打磨缺口，除了雕刻刀、砂紙等工具，正統日本金繼師更會以鯛魚牙自製打磨工具，令表面更光滑和有光澤。
收費千元 修補為情意
金繼修復費時，每個陶瓷破爛的程度不一，修補時需要用不同材料和技巧。Kenneth說：「要不停地嘗試，不怕失敗，失敗時可立即抹掉再試。有時失敗是因為自己的技術問題，也有天氣等環境因素。」為甚麼金繼師仍然要花這些時間呢？Kenneth舉了一個例子，「那是我第一份工作時用的杯子，它已破損，但我一直沒有扔掉，放在鏡櫃內盛着剃鬚刀和梳。直至現在我學習金繼，它有機會再次重生，為這杯子加添了另類的價值。」
金繼修復由數百至逾千元不等，分分鐘買新的更便宜，找他修補器具的大多是性情中人。有人帶來玉戒指，說是媽媽的遺物；有人帶來陶瓷杯，說是妻子的心頭好；有人帶來水壺，指一家人多年來用慣了這個容器。「我事前一定會問物件對物主有沒有特別的價值和意義，如果有，又考慮清楚要修補，我才會做。」學習日本茶道的人不會輕易扔棄茶杯，有的杯子價值數千元，他們亦會找金繼師修補，令缺陷成為不完美之中的美，正是日本的美學侘寂（Wabi-sabi）的精神，亦蘊含禪宗的哲理。
記者：列淑華
攝影：鄧鴻欣
編輯：李寶筠
美術：黃創泰
部分圖片由受訪者提供